昔、ブラジル人の知り合いに教わったアボガドのディップ。男でも簡単に出来るディップです。材料は完熟したアボカド一個と玉ねぎ半分、そしてレモン半分と塩、胡椒だけです。場所により、ニンニクのすりおろしとトマトを入れるようですが、前述の材料だけで…

電気窯は有ればとても便利です。茶碗の素焼きにいちいち炭で焚いていたら、茶碗製作師は勤まりません。でも、七輪を使っても素焼きは可能なんです。まだ途中ですがYouTubeにそのニュアンスだけの動画はアップ済みです。もっと効率的に素焼きをおこないたい方…

楽茶碗の景色について話します。やきものの景色は壺でも茶碗でも正面にあります。でも、元々は無かったと思います。初期の高麗茶碗にしても、唐物茶碗にしてもありません。ただし、茶入れに関しては別です。正面に釉流れが読み取れます。この釉流れは元は自…

近年脳の研究が格段に進み、人間の意識は何処から来るのかが分かろうとしています。これを「茶碗の見方」に置き換えてみると、分かる人と、また分からない人との違いがモデル化出来ます。下に表した図がモデルですが、左側のモデルは、茶碗がまだ分からない…

楽茶碗が上手くなるには、まず自分が好きなとか、作りたい茶碗を図版等で探して、それを目標としてください。楽茶碗が全くの初心者でも臆することなく、長次郎でも光悦でも、またノンコウでも構いません！次に、その目指す茶碗が決まったら、その形を真似て…